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Research Institute for Baker's yeast

Versuchsanstalt der Hefeindustrie e.V. – Research Institute for Baker’s Yeast

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Willkommen bei der Versuchsanstalt der Hefeindustrie e.V.

von VH_Berlin

Die VH Berlin (Versuchsanstalt der Hefeindustrie e.V.) ist 1924 als die wissenschaftliche Gemeinschaftseinrichtung der deutschen Hefeindustrie gegründet worden und hat sich zu dem spezialisierten Dienstleister für die internationale Backhefeindustrie entwickelt.

25. Juli 2016
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Spotlight

aktuelles

Neue Seminare 2019

16-27. September 2019 Grundkurs Themen: Mikrobiologische und biotechnologische Grundlagen der Hefeproduktion Erstellung Fermentationsrezepturen Durchführung Fermentationen in Pilotanlage (Prozesskontrolle) Praktische Arbeit im Qualitätskontroll-Labor

20. Mai 2019
aktuelles

SAVE THE DATE

ISSY 35 | Antalya The 35th International Specialised Symposium on Yeasts 21 – 25 October 2019 | Antalya, Turkey „Yeast Cornucopia: Yeast for health and wellbeing“ Yeasts in fermented...

6. März 2019

Forschung

von VH_Berlin

Industrienahe, angewandte Forschung und Entwicklung gehören zu den zentralen Betätigungsfeldern des Research Institutes for Baker's yeast der VH Berlin.

28. Juli 2016
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Seminare

von VH_Berlin

Die Veranstaltungsinhalte umfassen alle Bereiche der Hefeproduktion: Stammselektion, Rohstoffe, Hefefermentation, Hefeaufbereitung, Hefetrocknung, Abwasser, Abluft, Produktions- und Qualitätskontrolle, Analytik.

27. Juli 2016
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Service

von VH_Berlin

Unser erfahrenes Team bietet Ihnen eine große Bandbreite von Dienstleistungen - wir haben jahrelange Erfahrung mit mikrobiologischen und chemisch-physikalischen Analysen sowie mit fermentationstechnologischen Anwendungen in der Praxis. Außerdem bieten wir Ihnen einen Literatur- und Patentrecherche-Service an, gerne auch zu spezifischen Fragestellungen Ihrer Wahl.

26. Juli 2016
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VH Forum

von VH_Berlin

Das Forum zum Thema Backhefe Die moderne Hefeindustrie unterliegt ständigen Veränderungen und Neuerungen. Die breite Vernetzung derjenigen Firmen und Personen, die mit der Hefeindustrie zu tun haben, ist deshalb für die ständige Weiterentwicklung unerlässlich. Das VH-Forum bietet einen Überblick zu VH-Mitgliedern und Partnern aus Wissenschaft und Industrie, der Interessierten die Kontaktaufnahme erleichtern möchte.

24. Juli 2016
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